Saturday, March 2, 2013

上班族須知 7種零食能治病


俗話說,藥補不如食補。只要選得對,即使只是平日所吃零食,也同樣有助於防病治病。英國《每日郵報》最新載文,總結了適合7類患者吃的乾果。

▲1.葡萄乾對骨質疏鬆症有益
葡萄乾富含硼,有助於降低絕經婦女骨質流失的危險。葡萄乾可與富含鈣的優酪乳一起吃,再增加富含硼的碧根果(美國山核桃),效果更好。

▲2.紅棗可消除疲勞
疲勞時人們愛吃甜食,升糖指數較低的紅棗是很好的選擇,不會導致血糖猛升。紅棗可與堅果一起食用,以增強飽腹感。

▲3.有痛風多吃櫻桃乾。
櫻桃中富含花青素,對關節炎、痛風具有很好的治療效果。美國密歇根大學一項近期研究發現,富含櫻桃的飲食可使炎症降低50%。建議每天吃兩次櫻桃乾,每次約132克。

▲4.有高血壓多吃杏乾。
杏乾的鉀含量是香蕉的3倍,而鉀具有降低血壓的功效。美國疾控中心的一項近期研究發現,鉀的攝入量大於鈉的攝入量,有助於預防高血壓和心臟病。

▲5.有膀胱炎多吃蔓越橘乾
美國一項研究發現,每天兩把蔓越橘乾(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿樣中大腸桿菌的「黏附性」。其關鍵原因是蔓越橘中的活性物質原花青素具有抗黏附的功效。

▲6.吃梅乾改善便秘。
一項新研究發現,每天兩次,每次6個梅乾(大約50克),緩解便秘的效果比藥物更好。梅乾富含山梨糖,有助於增加大便濕度,具有通便功效。

▲7.無花果乾改善貧血。
每天吃4個無花果乾可滿足四分之一的鐵日需求量,有助於防止貧血。無花果乾與富含維生素C的橙汁一起食用,更有利於身體對素食中鐵的吸收。


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